深化“浙食链”应用推广 推动食品安全智慧化监管走在全省前列

发布时间:2022-06-29 16:12    浏览量:0    

6月28日,温州市市场监管局深化推进“浙食链”应用推广亮相市委市政府数字化改革路演观摩会,得到充分肯定。去年以来,市市场监管局认真贯彻市委、市政府和省市场监管局决策部署,紧抓食品领域重点品种、重点场所数字化改革,深入推进“浙食链”系统全流程贯通应用,推动全市食品安全智慧化监管工作走在全省乃至全国前列。

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据介绍,“浙食链”全称为浙江省食品安全追溯闭环管理系统,由省市场监管局于2021年在全省推出。该系统打造了食品安全“1266”全链条闭环管控体系:即建立1个追溯链条(在食品生产流通全过程贯穿应用“溯源码”),围绕食品安全“从田头(车间)到餐桌闭环管理、从餐桌到田头(车间)溯源倒查”2个目标,构建6个应用场景,实现6项功能。实现浙里办应用端、支付宝服务端、微信小程序端、浙政钉手机端、政府监管PC端、企业PC端6端通用。今年5月,该系统被国际编码组织、中国物品编码中心确定为“全球二维码迁移计划”(GM2D)全球首个推广应用项目。

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去年以来,温州市市场监管局结合温州实际,精准发力,迅速推进“浙食链”在全市落地推广,高质量推进系统应用提质扩面。该局会同农业农村部门,通过县级试点、市级推广打通“浙食链”“浙农码”数据接口,率全国之先实现检疫合格证明数字出证,推动部级改革试点在浙江落地,推动新《浙江省动物防疫条例》加入动物产品强制录入“浙食链”条款及罚则。

截至目前,全市激活“浙食链”应用主体达3万多家,居全省第一,已赋码564万多个。全市917家食品生产主体已全部上链,本地生产的七个重点品种(乳制品、大米、酱油、食醋、食盐、挂面、味精)全面上链,本地猪肉、淡水鱼实现全链条无纸化追溯,进口的水果、乳制品、蔬菜制品已全面上链。另外,集中隔离点供餐单位、学校食堂、亚运接待酒店等重点场所已全面入链。全市8家农批市场、153家农贸市场已达到数字化溯源市场标准。在今年全省市场监管系统“双五”竞赛活动中,温州“浙食链”应用指标保持全省前列。

在大力推进“浙食链”应用的同时,市市场监管局积极与省市场监管局对接沟通,在温州率先开展猪肉、杀白禽等重点品种的无纸化改革,取得显著成果:

(一)全省率先实现猪肉全链条无纸化追溯。一是无纸交易,无缝链接。通过“浙食链”系统与数字畜牧应用系统的数据实时交换,联合发文建立猪肉全链条无纸化交易流程,打破了原有的一头猪随附“两证一报告”纸质证明全环节流转传统,实现了猪肉准出和市场准入的无缝链接。二是全城覆盖,全面应用。打通了屠宰场、肉品批发市场、农贸市场等关键节点,目前,全市21家生猪定点屠宰场(点)、293家农贸市场已全面应用“浙食链”,上链主体超过12000家,日均上链生猪5400多头、猪肉60万余公斤。我市相关工作获评全省市场监管系统改革创新十大“最佳实践”。三是闭环管理,全民受益。上游批发经营单位提供电子化凭证;下游经营单位交易自动接收票证;市场主办方在线查看票证;消费者手机扫码便知食品“来龙去脉”;农业部门每年减少出具两证400多万张、分销凭证1.5万本、工作人员17名;市监部门实现电子化票证监管。

(二)全国率先开展杀白禽赋码全链条无纸化追溯。刘小涛书记批示要求将遏制活禽“私宰”乱象列入市委、市政府重点工作,标本兼治,攻坚克难,我局根据上述批示在全国率先开展杀白禽赋码全链条无纸化追溯,将农业部门的“一证两标”即《动物检疫合格证明》及检疫合格标准和企业产品标识融入杀白禽脚标上的“浙食链”实体溯源码。目前,屠宰企业累计赋码50万多个,主城区96家农贸市场禽产品经营户已全部上链。

(三)全面推进食品企业“阳光工厂”可视化智慧监管。“浙食链-阳光工厂”通过AI抓拍、物联感知等模块实现对食品生产企业的实时智慧监管,做到生产过程信息数字化,关键控制环节可视化。目前全市已有806家食品生产企业接入“阳光工厂”。

温都记者 姜瑾瑾

通讯员 温市萱

审核 林剑静

监制 陈侄辉


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文章来源 温都网  网络编辑:邵海若  
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